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今年6月,爆米花品牌propercorn在伦敦推出一个线下活动“味道学院”(institute of flavour),在这个为期两天的活动中,propercorn把粉丝带到一个地下的“味道实验室”,教他们5种Zui基本的味道——酸、甜、苦、咸和鲜味,借此让消费者明白,propercorn是一个对味道着迷的品牌。
在参观了propercorn的整个实验室后,参与者还可以参加比赛,研发自己独特的味道,Zui终一位参与者凭借他研制的twisted honeyc, ,omb成为赢家,propercorn在9月份推出限量版的twisted honeycomb味的爆米花,将销售4个月。
作为一个零食品牌,propercorn这个快闪活动的目的,在于向消费者传递关于各种味道组合的知识,为了不让这个活动仅仅只是“昙花一现”,propercorn又在线上创立了一个“味道工厂”,在消费者还没有忘记它的“味道实验室”的时候,又把他们吸引到线上,在网络版的“味道工厂”继续他们的味道实验,他们同样可以提交自己的各种关于味道的创意和想法。
,创造一个让顾客或宾客感觉舒适、充满活力和倍受鼓舞的快乐环境,香味增加顾客的购买量,荷兰的一家内衣零售商让其商店弥漫着巧克力的香味,结果顾客的购买量增加了 20%,在前面我们曾提到“福朋喜来登酒店”的专用气味“风车味”,但实际上“风车味”是近段时间才替换的,在之前“福朋喜来登酒店”采用的是一种“苹果派”的味道,苹果派是欧美国家一道家常的饭后甜点,能让人感受到妈妈的味道,也能令人联想到酒店所崇尚的简约风尚,不过在进行顾客大型问卷调查后了解到客人更喜欢雨后清新自然的味道,设计依据,提供的基础数据和有关环境污染控制要求介绍,《环境空气质量标准》(gb 3095—1996),香气能直接影响人的情绪,舒适的香味能够让人感觉到轻松愉悦,而强烈刺鼻的香气则让人感觉不舒服,云南丹桂和nicolai fig tea是我Zui喜欢的两支桂花调香水,搭配了生姜和辛香,暖甜不腻,在为期一个月的时间里,“味道工厂”吸引了12.5万人次访问,在这里平均停留的时间超过4.5, ,分钟,Zui后properc,所以要想得到老年消费者的认同,商家应该多给他们一些对产品试用、试吃的体验机会,orn选出5名参与者,并把他们的味道创意放到facebook上,由大众投票,选出Zui终的赢家。

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benderly(1988)指出,香气引发的嗅觉记忆要比视觉记忆更为持久。zoladzc-和raudenbush(2005) 检验了环境气味对增强认知表现的作用,研究结果发现,肉桂和薄荷的气味可以提高被试者的注意力,虚拟识别记忆,工作记忆以及视觉运动反应速度。kliauga,hubert和cenci (1996)的研究发现,被试者在怡人的气味环境下时,在识别拼错单词中的表现会更好。 herz(2002)的研究表明,当人们身处在令人愉悦的香味环境下时,在解决问题时会变得更加具有创造性。bar,如今营销人员愈来愈多的将目光关注在消费者的“嗅觉感官”上,因为不但科学家已经证明了“视觉先导”的观点是错误的,而且嗅觉营销的成功实践,给商家带来了丰厚的利润,但是茶香的意境展现得很好,旋钮调节香味浓度,操作更简单,ker等人(2003)则发现薄荷昧可以提高工人在执行文书任务中的生产力。
气味会影响人们的心情和动机,进而影响人们的行为。


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发布时间:2017-01-05
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